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Vins Côtes de Bourg Château La Croix Davids
Les vins des Côtes de Bourg Château La Croix-Davids s'étendent sur 15 communes. Situés sur la rive droite de la Dordogne et de la Garonne. À 35 km au nord de Bordeaux, c'est un concentré des grands terroirs du Bordelais. Une assise calcaire atteignant jusqu'à 20m d'épaisseur, couverte d'un épais manteau argileux qui diminue en allant vers l'Est. Ce vignoble est appelé "Petite Suisse girondine" du fait de la topographie en coteaux de l'appellation "Côtes de Bourg". L'équilibre des vins des Côtes de Bourg résulte d'une élaboration très précise durant les vinifications.
Grand Cru de Bourg
Produit exclusivement sur des parcelles de vigne de plus de 50 ans. Ce Côtes de Bourg est rigoureusement sélectionné. Toute la production est vieillie en barriques de chêne pendant 18 mois et bénéficie des soins les plus attentifs. On y retrouve toutes les qualités de ce terroir. Un très grand vin de Bordeaux, réservé a quelques privilégiés compte tenu de sa production limitée.
Ces dispositions naturelles ont toujours fait du Bourgeais, et de Lansac en particulier, l'une des régions viticoles les plus anciennes du Bordelais. C'est à cet environnement que s'expriment le potentiel et la richesse des vins issus de ce merveilleux terroir.
Burgus 2016 Grand Cru de Bourg
Notes de dégustation : Il peut être dégusté dans l’année, mais pourra aussi bien attendre 2 à 10 ans. Il est conseillé de le décanter environ 1 heure avant le repas. Il dévoilera alors tout son potentiel aromatique complexe et ses saveurs de pruneaux, d’épices et de fruits rouges confits. Un vin Exceptionnel !
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