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Vins de Bourgogne Lamy-Pillot
Le Domaine Lamy-Pillot élabore d'excellents vins de Bourgogne au coeur de l'appellation de Chassagne-Montrachet. Quelques premiers crus qui proviennent du sud du village de Chassagne surtout connu pour la production de grands blancs qui ont fait sa réputation. Les vins de Bourgogne Lamy-Pillot ont un potentiel de garde de 20 à 50 ans, et ne doivent pas être bus avant 5 à 10 ans de bouteille.
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Au coeur de Chassagne-Montrachet
Domaine Lamy-Pillot![]() En Bourgogne, les LAMY sont vignerons depuis 1640 à Saint Aubin. La Famille PILLOT retrouve ses origines sur la commune de Chassagne-Montrachet en 1595. Le mariage de René Lamy avec Marie-Thérèse Pillot a réuni deux exploitations viticoles situées dans les meilleurs climats des communes de Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Beaune. |
Saint-Aubin Les Argilliers 2018 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Grenat sombre ou carminé, le plus souvent intense, le saint-aubin rouge laisse apparaître des reflets framboisés. Au nez des arômes de mûre, de crème de cassis, de cerise griotte, de kirsch. Dans sa jeunesse c'est un vin charnu. L'évolution le rendra tendre, souple et chaleureux.
Saint-Aubin 1er Cru Les Castets 2018 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Un vin concentré avec des tanins très fondus. Au nez des arômes complexes et une bonne ampleur en bouche. Il gagnera avec le temps.
Chassagne-Montrachet Champs de Morgeot 2017 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus.
1er Cru Les Combes 2018 Saint-Aubin Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Floral et fruité, ce premier cru les Combes a plus de fraîcheur et de vivacité que son voisin les Charmois, mais perd un peu en longueur en bouche.
Saint-Aubin Les Pucelles 2018 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Le nez montre beaucoup d’intensité avec un degrés de maturité avancé. Au-delà des notes d’agrumes et du floral intense, on découvre avec bonheur une touche plus exotique et plus mûre dans l’ensemble. La bouche est toujours aussi bien ciselée mais avec un regain de texture et d’acidulé. La longueur est superbe.
Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2017 Lamy-Pillot
- Cité au Guide Hachette 2020
Notes de dégustation : Ce Saint-Aubin 1er Cru "Charmois" 2016 présente une robe or pâle. Le nez est subtil et délicat avec des notes florales, de miel et d'amande fraîche. Un vin très élégant avec beaucoup de finesse. Belle rondeur en fin de bouche et bonne persistance.
Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriotte 2017 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Sur des arômes de griottes et de cerises noires, le secteur des Boudriotte est souvent sur la rondeur, avec du fond. Souvent ample en bouche, il offre un peu de dureté les premières années, mais sans être agressif.
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2017 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Cette robe d'un rubis intense est le reflet du caractère de ce Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Rouge 2016. Au nez, les notes de mûres, de framboise, de cassis se mélangent aux arômes de sous-bois. La bouche ample et ronde, exulte des notes de cassis avec des tanins fins et élégants.
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2016 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Cette robe d'un rubis intense est le reflet du caractère de ce Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Rouge 2016. Au nez, les notes de mûres, de framboise, de cassis se mélangent aux arômes de sous-bois. La bouche ample et ronde, exulte des notes de cassis avec des tanins fins et élégants.
Chassagne-Montrachet Blanc 2019 Bourgogne Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Agrumes frais, poire, pêche de vigne, boisé très intégré. Bouche complexe, sur les amers fins et le minéral. Matière intense, vive et généreuse. Expression pure et droite de Chassagne.
Chassagne-Montrachet Pot Bois 2017 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Cette vigne a les racines en Caillerets, et les sarments en Grande Montagne ! Par sa bonne exposition, elle donne un vin très élégant, bien équilibré, bien que 2 à 3 ans minimum soient nécessaires pour qu'il commence à donner ses premiers arômes secondaires et que la bouche se développe. Le secteur du Pot Bois, assez froid, donne des vins assez tendus avec de la vivacité.
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2017 Lamy-Pillot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2018 Lamy-Pillot
Magnum Saint-Aubin Les Argilliers 2018 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Grenat sombre ou carminé, le plus souvent intense, le saint-aubin rouge laisse apparaître des reflets framboisés. Au nez des arômes de mûre, de crème de cassis, de cerise griotte, de kirsch. Dans sa jeunesse c'est un vin charnu. L'évolution le rendra tendre, souple et chaleureux.
Magnum Chassagne-Montrachet Champs de Morgeot 2018 Lamy-Pillot
Magnum Chassagne-Montrachet Champs de Morgeot 2017 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus.
Magnum Chassagne-Montrachet Champs de Morgeot 2016 Lamy-Pillot
Magnum Chassagne-Montrachet Champs de Morgeot 2015 Lamy-Pillot
Magnum Saint-Aubin Les Pucelles 2018 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Le nez montre beaucoup d’intensité avec un degrés de maturité avancé. Au-delà des notes d’agrumes et du floral intense, on découvre avec bonheur une touche plus exotique et plus mûre dans l’ensemble. La bouche est toujours aussi bien ciselée mais avec un regain de texture et d’acidulé. La longueur est superbe.
Magnum Saint-Aubin Les Pucelles 2017 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Le nez montre beaucoup d’intensité avec un degrés de maturité avancé. Au-delà des notes d’agrumes et du floral intense, on découvre avec bonheur une touche plus exotique et plus mûre dans l’ensemble. La bouche est toujours aussi bien ciselée mais avec un regain de texture et d’acidulé. La longueur est superbe.
Magnum Chassagne-Montrachet Blanc 2014 Lamy-Pillot
Magnum Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2018 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Le Chassagne-Montrachet 1er Cru rouge "Morgeot" 2018 se pare d'une jolie robe rubis foncé. Au nez, les arômes de fruits secs s'associent parfaitement aux arômes de réglisse et de sous-bois. La bouche est puissante avec une belle structure tannique. Des notes de cerise se dégagent en finale.
Magnum Chassagne-Montrachet Blanc 2018 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Derrière la pâleur de sa robe, il décline des parfums persistants et élégants de fleurs blanches et de grillé. Un boisé racé que prolonge une bouche vive en attaque, ample et généreuse dans son développement, étirée dans une longue finale qui met en relief la minéralité du terroir.
Magnum Chassagne-Montrachet Blanc 2017 Lamy-Pillot
- Cité au Guide Hachette 2020
Notes de dégustation : Il est complexe, sa palette d'origine multiplie les arômes. Il évolue bien, les fleurs blanches évoluent vers l'amande, le pain grillé et la brioche. Ce vin séducteur a plusieurs qualités. Il s'ouvre tôt, un à deux ans suffisent à commencer de dévoiler sa richesse.
Magnum Chassagne-Montrachet Blanc 2016 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Agrumes frais, poire, pêche de vigne, boisé très intégré. Bouche complexe, sur les amers fins et le minéral. Matière intense, vive et généreuse. Expression pure et droite de Chassagne.
Magnum Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2018 Lamy-Pillot
Magnum Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2015 Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Comme pour les Morgeot Rouges, les premières années sont difficiles. Le vin se ferme, reste mordant et un peu carré. Mais sa garde est longue et le vin puissant.
Tarifs valables dans la limite des stocks disponibles et pour une livraison en France.
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