Magnum Comte Leloup Château De Chasseloir 2014 Muscadet Chéreau carré

Magnum 150 cl
Grande Réserve Comte Leloup
Cuvée des Ceps centenaires

Notes de dégustation : Vin blanc à faible intensité de couleur, couleur paille clair avec un léger reflet vert, il parait encore très jeune. Très belle pureté aromatique. Un style assez discret au nez. Les notes pierreuses et la minéralité ressortent davantage. Arômes de fruits jeunes, avec des notes de citron et de zeste de citron vert. Une légère touche de raisin, presque comme une grappe fraîche avec des pommes jeunes et des poires. Pas de bois. Très bonne attaque. Un style à la fois discret et affirmé avec un accent sur la fraîcheur et la minéralité. Le vin est assez léger, mais avec une bonne intensité aromatique, une longueur persistante avec une note salée et minérale sur la fin. Un style de vin gastronomique jeune et attirant. Je le boirais aujourd'hui avec plaisir. L'acidité est bien équilibrée, une jolie dégustation.

Sur le domaine de Chasseloir, une parcelle de vignes de 5 hectares, âgée de plus de cent ans est vendangée à la main pour réaliser une cuvée de garde.Cépage : 100% Melon de Bourgogne
Vinification : Le Vin reste sur ses lies pendant 6 à 9 mois, jusqu'au printemps et est ainsi nourri.
Accords culinaires : Avec ce Muscadet, il faut oublier les accords mets et vins trop traditionnels. Même s’il accompagnera les huîtres et fruits de mer à la perfection, il vous étonnera sur des poissons en sauce, des viandes blanches et des fromages.