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Château de Ciffre Classique 2017 Saint-Chinian Vignobles Lorgeril
Vin rouge, 75 cl, Languedoc-Roussillon, AOP Saint-Chinian
Cuvée Classique
Le vignoble
Ce site pittoresque à 25 km au Nord Ouest de Béziers, totalement vierge et isolé, entre garrigues, oliviers, vignes et montagnes est une ancienne dépendance de la Villa Romaine de Coujan. Sols schisteux et argilo-calcaires qui alternent selon les parcelles.Caractéristiques du vin
Vinification : Vendanges manuelles. 60% des syrahs sont traités en macération carbonique. Les cépages Mourvèdre, Grenache et les plus vieilles vignes de Syrah en vinification classique en privilégiant les pigeages et les délestages. Cuvaison de 25 à 30 jours.Cépages : Grenache Vieilles Vignes 20%, Mourvèdre 10%, Syrah 40%, Carignan 30%.
Accords culinaires : Volailles rôties, fromages affinés.
Température de service : 16-18°C
-- Plus disponible --
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Vin rouge, 75 cl, Languedoc-Roussillon, AOP Saint-ChinianTarifs TVA incluse, hors frais de port. Frais de port calculés sur le bon commande.
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Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommation et au règlement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
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